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Venha nos visitar e viva a experiência da elaboração dos nossos vinhos.
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Em feriados prolongados a programação poderá ser alterada, consultar através de nosso Whatsapp.
Degustação de 07 rótulos, sendo composta por:
01 espumante
Linha Personalità - Moscato Giallo, Viognier, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat
Linha Premium: Assemblage Creazione
Atenção: devido a produção limitada de cada rótulo, eles podem ser alterados sem aviso prévio
Leve, envolvente e surpreendente, a Degustação Burano é a porta de entrada perfeita para o universo Torcello — sem abrir mão de sofisticação, qualidade e identidade.
Nessa experiência, você percorre uma curadoria elegante de 7 rótulos que revelam a versatilidade e a personalidade dos nossos vinhos. A Linha Personalità se apresenta em diferentes expressões, do frescor aromático ao corpo estruturado, seguida por um rótulo Premium que eleva a experiência e um espumante que abre a degustação com leveza.
Cada etapa da degustação é conduzida de forma fluida e acolhedora, permitindo compreender estilos, uvas e combinações, enquanto aprecia aromas, sabores e texturas que traduzem o cuidado da nossa vinícola boutique.
Como cortesia, você recebe uma taça de cristal Torcello, um gesto que simboliza a elegância da experiência e permite levar consigo um pouco desse momento especial.
A Degustação Burano é ideal para quem deseja viver um primeiro contato marcante com a Torcello ou simplesmente desfrutar de um momento prazeroso, bem conduzido e memorável.
✨ Uma experiência acessível, refinada e feita para ser apreciada com calma.
PARA GRUPOS DE ATÉ 06 PESSOAS, ATENDIMENTO POR ORDEM DE CHEGADA
GRUPOS COM MAIS DE 06 PESSOAS, ATENDIMENTO COM AGENDAMENTO PRÉVIO
Degustação de 07 rótulos icônicos e de produção limitada da Linha Premium:
01 Vinho Branco: Chardonnay
05 Vinhos Tintos: Pinot Noir, Perfetto Merlot, Perfetto Malbec, Perfetto Alicante Bouschet, Perfetto Ancellotta e Perfetto Tannat
Atenção: devido a produção limitada de cada rótulo, eles podem ser alterados sem aviso prévio
Um convite a desacelerar, apreciar e se permitir viver o melhor do universo Torcello.
A Degustação Murano foi cuidadosamente criada para quem valoriza vinhos de produção limitada, rótulos icônicos e experiências que vão além do óbvio. Em um ambiente elegante e acolhedor, você será conduzido por uma seleção exclusiva de 7 vinhos premium, que expressam identidade, terroir e o máximo refinamento da nossa vinícola boutique.
Cada taça revela camadas de aromas, texturas e histórias, passando por estilos consagrados e uvas de personalidade marcante — do frescor elegante ao caráter intenso e estruturado. Uma experiência sensorial pensada para encantar tanto apreciadores experientes quanto aqueles que desejam elevar seu repertório enológico.
Como cortesia, o momento se torna ainda mais especial com uma taça de cristal Torcello, um presente que prolonga a lembrança dessa vivência única.
A Degustação Murano é mais do que provar vinhos: é um ritual de prazer, sofisticação e exclusividade, no ritmo certo para ser apreciado com calma, atenção e elegância.
✨ Para quem busca excelência, tempo bem vivido e experiências memoráveis.
PARA GRUPOS DE ATÉ 06 PESSOAS, ATENDIMENTO POR ORDEM DE CHEGADA
GRUPOS COM MAIS DE 06 PESSOAS, ATENDIMENTO COM AGENDAMENTO PRÉVIO
Degustação de 05 rótulos:
01 espumante
03 tintos da Linha Personalità: Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat
01 tinto da Linha Premium: Assemblage Creazione
Atenção: vinhos disponibilizados podem ser alterados sem aviso prévio.
Degustação Orientada, onde serão feitas análises sensoriais dos vinhos degustados (visual, olfativa e gustativa).
Uma experiência sensorial completa.
Viva uma imersão no universo do vinho por meio de uma experiência cuidadosamente conduzida, pensada para quem aprecia conhecimento, exclusividade e sensações bem definidas. A visita inicia com um tour guiado pela vinícola, onde são apresentadas todas as etapas do processo produtivo, desde o cultivo das uvas à evolução dos vinhos em cave, revelando os detalhes que definem o estilo e a identidade da Torcello.
Na sequência, os visitantes participam de uma mini aula de análise sensorial, aprendendo a observar, identificar e compreender os principais aspectos visuais, olfativos e gustativos dos vinhos. O conhecimento é aplicado de forma prática em uma degustação orientada de cinco rótulos selecionados, proporcionando uma leitura mais consciente e prazerosa de cada taça.
A experiência inclui espumante, vinhos varietais da Linha Personalità e um blend da Linha Premium, permitindo comparar estilos, estruturas e expressões distintas, sempre com explicações técnicas acessíveis e aprofundadas, conduzidas por quem vive o vinho no dia a dia.
Para tornar o momento ainda mais especial, cada visitante recebe como cortesia uma taça de cristal Torcello, reforçando o cuidado com os detalhes e a memória dessa vivência.
Ideal para apreciadores que buscam mais do que degustar vinhos: buscam entender, sentir e se conectar com a essência da vinícola em um ambiente acolhedor, elegante e autêntico.
Durante a experiência serão degustados vinhos em diferentes estágios de elaboração (tanques de inox e barris de carvalho) e ao final será realizada a degustação de vinhos já prontos para o consumo.
Degustação Orientada, onde serão feitas análises sensoriais dos vinhos degustados (visual, olfativa e gustativa).
Uma vivência rara, reservada a quem deseja compreender o vinho em sua forma mais autêntica.
A Prova de Barricas é uma imersão profunda no universo da Torcello, conduzida pessoalmente por Rogério Carlos Valduga, fundador e vinhateiro da vinícola. Ao longo da visita, o visitante percorre cada etapa da elaboração dos vinhos — do cultivo da uva à evolução silenciosa em cave — entendendo como o tempo, a madeira e as escolhas do vinhateiro moldam cada rótulo.
A experiência inclui uma aula de análise sensorial aplicada, com degustações em diferentes estágios de maturação: vinhos ainda em tanques de inox, em barricas de carvalho e rótulos já prontos para o consumo. Um percurso comparativo e didático, que amplia o olhar, refina o paladar e aprofunda a conexão com o vinho.
Exclusiva, detalhada e conduzida com rigor técnico e sensibilidade, a Prova de Barricas é destinada a apreciadores que valorizam conhecimento, autenticidade e experiências verdadeiramente memoráveis. Um convite ao entendimento do vinho além da taça — direto da origem.
CORTESIA: UMA LINDA TAÇA DE CRISTAL DA TORCELLO
A escolha do nome Torcello relembra uma pequena ilha italiana próxima a Veneza. Sua história conta fatos importantes da história mundial, como a conquista de territórios europeus por Átila, o rei dos hunos. A localidade é um centro cultural grandioso, considerado patrimônio histórico da humanidade.
Símbolo de Veneza, o Leão Alado de São Marcos é o guardião da lei, símbolo de poder e mensageiro divino. Sua lenda conta a história de pescadores que ouviram de São Marcos a profecia de que naquela ilha surgiria uma cidade maravilhosa, e que este havia visto um guardião a sua porta, um leão alado. Assim o símbolo remete a proteção do Leão Alado sobre os vinhos por nós elaborados.
A pequena produção anual de apenas 30 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 20 mil de suco de uva, permite que a elaboração seja feita de forma totalmente artesanal e controlada.
Nosso principal objetivo é elaborar vinhos de elevada qualidade no Vale dos Vinhedos, localizado em Bento Gonçalves, RS. Visando, fundamentalmente, aproveitar as excelentes condições climáticas e geológicas da Região, e respeitando ao mesmo tempo, a riqueza, a história e o ambiente natural do Vale dos Vinhedos.
“Raramente um vinho é fruto do acaso, a experiência leva-nos a crer que um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz.” - Rogério Carlos Valduga.